Bohaterką dzisiejszej audycji „Serce na Talerzu” jest królowa włoskiego stołu - PIZZA . Opowie o niej Jacek Adach, który tej włoskiej piękności poświęcił 20 lat życia.

 

 

 

 

 

cz. I

cz. II

cz. III

 

 

„Serce na Talerzu” zdradza proporcje wyśmienitego ciasta na Waszą ulubioną domową pizzę –
wypróbujcie:
🔹 500 g mąki pszennej typ 450 (ok. 3 szklanek) 🔹 2 łyżki oliwy 🔹 1 łyżeczka soli 🔹 7 g drożdży instant lub 25 g świeżych 🔹 250 ml ciepłej wody (30-35 stopni C) (szklanka) 🔹 2 łyżeczki cukru

Ciasto po wyrośnięciu wałkujemy na placek o średnicy ok. 20 cm i grubości 3-5 mm, układamy na blasze lub formie. Pizzę smarujemy domowym sosem pomidorowym następnie posypujemy serem i ulubionymi dodatkami. Pizzę pieczemy w rozgrzanym do 250-270 stopni piekarniku przez ok. 7-9 min.

Radio Victoria – rozgłośnia diecezji łowickiej. Powstała 25 marca 1995 roku. W roku 1998 została włączona do sieci rozgłośni katolickich „Plus” i przyjęła nazwę „Plus”. Radio rozpoczęło ekspansję, wybudowano nadajniki pokrywające swym sygnałem obszar od Łodzi po Warszawę – stąd slogan „między Łodzią a Warszawą”. W roku 2004 wystąpiła z sieci „Plus” i wróciła do pierwotnej nazwy. Siedziba stacji znajduje się w Łowiczu. Radio posiada studia terenowe w Kutnie, Rawie Mazowieckiej, Żyrardowie oraz Skierniewicach.