Co łączy Katowice Mediolan i Paryż? Czy krupniok może zaskoczyć? W dzisiejszej audycji „Serce na Talerzu” odpowiemy na te pytania. Zdradzimy także kilka tajemnic śląskiej kuchni. Gościem jest dziś Mateusz Czekierda.

 

 

 

 

cz. I

cz. II

cz. III

 

 

„Serce <na Talerzu” poleca ... wykwintny krupniok:

🔹 krupniok 2szt około 0,5kg 🔹 śmietanka 36% 🔹 masło 100g 🔹 cebula 🔹 jabłko 🔹 gorzka czekolada 3 kostki

Krupniok wyjść z flaka , zmiksować ze śmietanka i masłem na jednolita gładka masę. Uformować na foli spory wczoraj w tak zwany cukierek piec w piekarniku nagranym do 165C przez około 20 min, schłodzić . Jabłko spalić na patelni tak aby miało aromat ogniska zmiksować przetrzeć . Cebulkę zamarynować w zalewie z octu winnego 100ml woda 200 ml cukier 200 g. Całość posypać tartą czekoladą.

Radio Victoria – rozgłośnia diecezji łowickiej. Powstała 25 marca 1995 roku. W roku 1998 została włączona do sieci rozgłośni katolickich „Plus” i przyjęła nazwę „Plus”. Radio rozpoczęło ekspansję, wybudowano nadajniki pokrywające swym sygnałem obszar od Łodzi po Warszawę – stąd slogan „między Łodzią a Warszawą”. W roku 2004 wystąpiła z sieci „Plus” i wróciła do pierwotnej nazwy. Siedziba stacji znajduje się w Łowiczu. Radio posiada studia terenowe w Kutnie, Rawie Mazowieckiej, Żyrardowie oraz Skierniewicach.