Strona główna » SERCE NA TALERZU » Żyrardów Nosii
Dziś tematem rozmowy będzie żywienie najmłodszych. Jak przemycić brokuł w diecie przedszkolaka ? Co to jest metoda BLW? Na te i inne pytania odpowiedzą Magdalena Wasilewska i Paulina Drozd ze społeczności Żyrardów Nosii Będzie inspirująco ;)
cz. I
cz. II
cz. III
„Serce na Talerzu” poleca ...coś na ząb dla niejadka
Puszysty omlet biszkoptowy
🔹2 jajka
🔹 2łyżki mąki (pszenna/gryczana)
🔹 3łyżki mleka
🔹 łyżeczka masła
🔹 syrop z owocami lub inne ulubione dodatki
Ubić białka na sztywną pianę, połączyć z resztą wymieszanych wcześniej składników, smażyć na małym ogniu około 5 minut z każdej strony.
Muffinki z warzywami
🔹4 jajka
🔹 1/3 kalafiora lub 1/2 brokuła
🔹 1 średnia cebula
🔹1 średnia marchewka (opcjonalnie)
🔹 trochę żółtego sera do posypania (opcjonalnie)
🔹2 łyżki mąki gryczanej (opcjonalnie)
🔹 sól
🔹 pieprz
Kalafior i marchewkę gotujemy al dente, studzimy. Kalafior kroimy na drobno, marchew ścieramy na grubszych oczkach/ lub kroimy. Cebulkę kroimy drobno i szklimy delikatnie na patelni. Jajka mieszamy ze wszystkimi składnikami doprawiamy solą i pieprzem, opcjonalnie można lekko zagęścić mąka gryczaną. Masę przekładamy do formy na muffinki i z góry możemy udekorować żółtym serem, szczypiorkiem itp. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190st. 15-20 min.